O Nosso Pequeno Almoço

Depois de tantos anos a experimentar pequenos almoços que tivessem aveia e sem leite, chegámos à receita ideal!

Tcham, tcham, tcham , tcham… As melhores PANQUECAS DE AVEIA que já comi!

Eu, pessoalmente, bebo sempre o meu cházinho para acompanhar (este é o tal chá que é bom para a amamentação), mas é opcional. Para complementar, qualquer fruta antioxidante é bem-vinda (ex.: morangos, mirtilos, framboesa, cerejas e uvas). Tudo biológico, de preferência.

 

Aqui vai a receita:

125gr Aveia
75gr Farinha de aveia com sabor chocolate chips cookie
200ml Leite amêndoa e arroz
150gr Claras de ovos
2 Ovos inteiros grandes

.Se gostarem, podem adicionar 1 banana e/ou chips de chocolate negro (eu uso 92%, parto um quadrado aos pedacinhos com uma faca).

Preparação: Juntar todos os ingredientes e misturar com a liquidificadora. Deixar a massa repousar uns 10min e colocar um pouco de oleo de côco (ao lume médio) na frigideira. Adicionar a massa em círculos e virar quando as bordas já estiverem cozinhadas. Está feito! Agradeçam-me depois.

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